전체 글47 🍞 뚝딱 레시피! 달콤 촉촉! 초간단 프렌치토스트 안녕하세요, 뚝딱언니예요! 👋 주말 아침, 여유로운 브런치를 즐기고 싶을 때나 아이들 간식으로 뭘 해줄까 고민될 때, 프렌치토스트만큼 좋은 메뉴가 또 있을까요?촉촉하고 달콤한 맛에 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴죠! 겉은 노릇하고 속은 부드러운 프렌치토스트, 만드는 법도 정말 간단하답니다. 뚝딱언니가 재료의 건강 효능부터 알뜰하게 구매하는 팁까지 모두 알려드릴게요. 그럼, 달콤한 향이 가득한 주방으로 떠나볼까요?✨ 뚝딱 레시피 핵심 재료 (2인분 기준)🍞 메인 재료식빵 4장 (두툼한 식빵이 더 맛있어요!)달걀 2개우유 100ml (종이컵 약 2/3컵)🧂 선택 재료 (풍미 UP!)설탕 1~2큰술 (취향껏 조절, 생략 가능)바닐라 익스트랙 (선택 사항) 1/2작은술 (달걀 비린내 제거 및 풍미 증진)버터.. 2025. 8. 16. 🦆 뚝딱 레시피 💡: 매콤 든든! 훈제오리순살 김치볶음 안녕하세요, 뚝딱언니예요! 👋 마트에서 장보다 가끔씩 행사할 때 사다 놓은 훈제오리순살이 있어서 묵은지에 볶아서 먹으면 좋은거 같아 오늘 한 끼는 오리순살 김치볶음입니다. 훈제오리순살은 기름이 아주 많지도 않고, 김치를 같이 볶기엔 적당한거 좋은거 같아요. 짭조름하고 고소한 오리고기와 새콤하게 잘 익은 김치의 조합은 정말 환상적이랍니다. 사실 김치는 어느 기름에 볶아도 맛있지만 고기에 볶아 먹는건 더 맛있져! ✨ 뚝딱 레시피 핵심 재료 (2인분 기준)훈제 오리 슬라이스 200g (한 팩 정도가 적당해요. 쫄깃한 맛이 일품!)묵은지 1/4포기 (푹 익은 김치가 맛을 살려줘요)(선택 사항) 파김치 약간 (매콤한 감칠맛을 더하고 싶을 때)설탕 1/2~1큰술 (김치의 신맛을 잡아줘요)참기름 1큰술 (고소함.. 2025. 8. 12. 🌱 뚝딱 레시피 💡: 매콤 짭짤 초간단 미역줄거리 볶음! 안녕하세요, 뚝딱언니예요! 👋 마트에서 파는 절임 미역줄거리만 있다면, 냉장고 속 자투리 야채와 함께 15분 만에 뚝딱 만들 수 있는 만능 밑반찬이에요! 꼬들꼬들한 식감과 매콤 짭짤한 양념이 밥도둑으로 최고랍니다. 미역줄거리는 식이섬유가 풍부해서 장 건강에 좋고, 미네랄도 많아 피로회복에도 도움을 줘요!뚝딱 레시피 재료 (2인분 기준)미역줄거리 (절임용) 200g양파 1/2개 (채 썰기)당근 1/4개 (채 썰기)식용유 1큰술다진 마늘 1/2큰술송송 썬 대파 또는 홍고추 약간 (선택 사항, 고명용)양념장:국간장 또는 진간장 1큰술 (미역줄거리의 짠맛에 따라 조절)매실액 또는 설탕 1/2큰술고춧가루 1/2큰술 (매콤함을 원하면 1큰술)참기름 1큰술통깨 1큰술👩🍳 만드는 방법 (진짜 간단해요!)미역줄거.. 2025. 8. 10. 🍜 뚝딱 레시피 💡: 초간단 짜파게티 짜장 떡볶이! 안녕하세요, 뚝딱언니예요! 👋 저도 가끔은 요리하기 귀찮고, 뭔가 특별하면서도 익숙한 맛이 당길 때가 있잖아요? 그럴 때 딱 떠오르는 조합이 바로 짜장과 떡볶이에요.복잡한 짜장 소스 만들 필요 없이, 우리 집 찬장 필수템인 **짜파게티** 하나면 정말 쉽고 빠르게, 그러면서도 푸짐하고 맛있는 짜장 떡볶이를 만들 수 있답니다. 뚝딱언니가 직접 해보고 성공한 실패 없는 꿀팁까지 모두 알려드릴게요. 시작해 볼까요?✨ 뚝딱 레시피 핵심 재료 (1~2인분 기준)짜파게티 1봉지 떡볶이 떡 150~200g (종이컵으로 1컵 정도가 적당해요)어묵 1~2장 (쫄깃한 식감을 더해줘요)물 300~400ml (취향에 따라 조절! 저는 자작한 걸 좋아해요.)(선택 사항) 양파 1/4개, 대파 약간, 양배추 약간 (냉장고 속 .. 2025. 8. 8. 🍲 뚝딱 레시피 💡: 시원하고 구수한 황태미역국! 안녕하세요, 뚝딱언니예요! 👋 오늘은 불린 미역과 황태채를 활용해서 깊고 시원한 맛의 황태미역국을 끓여볼 거예요. 황태의 고소함과 미역의 바다 향이 어우러져 해장국으로도, 든든한 한 끼 식사로도 정말 좋답니다. 뚝딱언니와 함께 맛있게 만들어 볼까요?뚝딱 레시피 재료 (3~4인분 기준)불린 미역 200g (건미역 30g 정도)황태채 50g참기름 2큰술국간장 2큰술다진 마늘 1큰술액젓 (멸치액젓 또는 참치액젓) 1큰술 (감칠맛 UP!)들기름 1큰술 (선택 사항, 더 고소하게)물 또는 쌀뜨물 1.5~2리터소금 약간 (간 조절용)👩🍳 만드는 방법 (진짜 간단해요!)미역 & 황태채 불리기:건미역은 찬물에 30분 이상 충분히 불린 후, 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 길이로 잘라줍니다. (너무 잘게 자르면 식감이.. 2025. 8. 6. 🌱뚝딱 레시피 💡: 간단 청포묵무침 & 청포묵의 효능! 안녕하세요, 뚝딱언니예요! 👋 출출할 때, 혹은 메인 요리에 곁들일 깔끔한 반찬이 필요할 때 청포묵무침만 한 게 없죠! 투명하고 탱글탱글한 청포묵에 고소한 양념과 김가루를 더하면 뚝딱! 맛있는 반찬이 완성된답니다. 지금 바로 시작해 볼까요?뚝딱 레시피 재료 (2인분 기준)풀무원 청포묵 1팩 (약 300g)조미 김 1봉 (혹은 김자반)간장 2큰술참기름 1큰술다진 마늘 1/2큰술 (선택 사항)깨소금 1큰술(선택 사항) 다진 대파 1큰술, 다진 청양고추 1/2개 (칼칼한 맛 선호 시)👩🍳 만드는 방법 (진짜 간단해요!) 1. 청포묵 데치기: 청포묵은 먹기 좋은 크기 (깍둑썰기 또는 채 썰기)로 썰어 준비합니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 썰 어둔 청포묵을 넣어 1~2분 정도 데쳐줍니다. .. 2025. 8. 4. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
